본동복어(대구시 달서구 본동 맛집)

in #tasteem6 years ago

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안녕하세요. 먹스팀을 주로 쓰고 베그를 즐기는 초보코인투자자 @hihihohohi입니다. 오늘 소개할 음식점은 복어 요리 전문점 "본동복어"입니다. 이곳은 어머님 친구분이 운영하는 곳으로 매우 자주 오는 곳입니다. 조미료 맛과 외식 자체를 싫어하시는 아버님이 잘 드시는 곳 3곳 중에 한곳이기 때문입니다. 저희 아버님은 제가 어릴 때 라면을 먹는 것을 보시고.. 방부제 때문에 몸이 썩지 않을 것이라고 말씀하시는 자칭 건강 전문가 십니다. 메인사진부터 올리고 시작하겠습니다.
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입구 모습과 주차장의 모습입니다. 기억이 정확하지는 않지만 이곳에 20년이상 장사를 했던 것 같습니다. 주차장이 매우 넓습니다. 하지만 주말 점심이나 저녁에 가면 주차장이 꽉차는 모습을 볼 수 있습니다.
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출입문 앞에도 메뉴판이 붙어 있습니다. 입구에서 담배피지 말라는 손글씨가 인상 깊습니다.
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실내모습입니다. 어머님 친구라서 그런지 저희는 갈 때마다 방에서 먹게 됩니다. 실내 또한 매우 넓습니다. 입식 및 좌식 탁자들이 있습니다. 보통 방은 좌식이고 홀에는 입식입니다. 주방의 모습도 모입니다.
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음식은 주방에서 모두 만들지 않고 기본 재료를 종업원이 밖의 버너에서 바로 조리해 줍니다.
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TV에 나왔던 사진도 있습니다.
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음식점에 도착하자 사장님이 예약된 방을 종업원에게 이야기 해주셔서 안내받아 갑니다.
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메뉴판입니다. 부모님과 누나가 도착하여 주문을 합니다. 조카가 가오리찜을 좋아하여 가오리찜과 아구찜, 밀복탕 2인분을 주문합니다. 밀봉탕은 2인분을 주문해도 4명이면 4개로 나누어서 줍니다. 참고하시면 좋습니다.
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기본 상차림입니다. 딱 먹을 만한 메뉴만 있습니다.
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기다리는 동안 사장님이 서비스로 복껍질 무침을 주십니다. 오실 때 마다 주셔서...죄송한 마음이 있습니다. 새콤달콤한 양념에 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며 소주 안주로 딱입니다.
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기다리던 음식들이 나옵니다. 먼저 찜부터 나왔습니다. 콩나물의 아삭함과 함께 먹습니다. 와이프 말로는 다른 찜가게들 보다 콩나물이 커서 좋다고 합니다.
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찜을 먹다보면 종업원이 탕을 가져다 줄지 물어봅니다. 바로 가져다 달라고 하면 먼저 콩나물 무침을 가져다 줍니다. 탕을 끓일 때 사용한 콩나물로 찜에 들어간 콩나물 보다 훨씬 아삭합니다.
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탕이 나왔습니다. 전날 술 드신분들에겐 완전 좋은 해장국입니다. 당연히 술을 안먹고 먹어도 맛있습니다. 쫄깃한 밀복살입니다. 와사비 장에 찍어 먹습니다.
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어린 5명 어린이 1명 해서 위에 이야기한 메뉴를 주문하면 배부르게 먹을 수 있습니다. 맛있는 복어와 콩나물, 편한 주차장, 방이 있는 음식점을 찾으신다면 한번 쯤 방문하셔서 드셔보면 좋을 것 같습니다.

상호: 본동복어
주소: 대구 달서구 구마로 104(본동 762-2)
전화: 053-527-2206

이상으로 오늘 글을 마치겠습니다. 모두 즐거운 하루 되시길 바랍니다.


맛집정보

본동복어

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대한민국 대구광역시 달서구 본동 762-2


이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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캬... 비쥬얼 ㄷㄷㄷ..

콩나물의 아삭함과 밀복탕의 시원함이 끝내줍니다^^

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내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @hihihohohi님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대구 달서구 구마로 104]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

짱짱맨 호출에 출동했습니다!!