Budapeşte Yeme İçme Rehberi

Bu zamana kadar yurtdışı gezilerimiz içerisinde yeme içme konusunda bizi en çok tatmin eden ülke Macaristan oldu. Sebebi çok basit, bizim damak tadımıza yakın lezzetleri var. Aç kalma telaşını bırakın lezzetsiz tek bir lokma yemeden üstüne bir de kilo alıp döndük :)(html comment removed: more)

Bizim memnun kaldığımız bir diğer konu da uygun fiyata güzel yemekler yiyebilmek oldu. Fiyatlar gerçekten çok uygun fikir vermesi açısından gittiğimiz yerlerde ödediğimiz hesapları da yazacağım.

1- À la Maison

Budapeşte'ye daha önce giden arkadaşlarımızın tavsiyesi üzerine pazar sabahı kahvaltıya gittik. Yorumlardan rezervasyon gerektirdiğini okumuştum ama bu bilgiyi son anda okuduğumdan yer bulur muyuz diye tereddüt ettim. Açılır açılmaz gidelim şansımızı deneyelim diye düşündük erkenden gittik. Yer bulduk evet ama bizden sonra gelen birçok kişi kapıdan geri dönmek durumunda kaldı.

Ben buradan hamama gideceğiz diye en rahat kıyafetlerim ve terlikle gelmiştim. Mekana girer girmez bir içeriye bir de terliklerime bakmak zorunda kaldım. Buna rağmen gayet güleryüzlü karşılandık. Mekan sanki sabah kahvaltısı için değil de romantik bir akşam yemeği için hazırlanmış gibiydi.

Menü çok çeşitli. O kadar çok çeşit içerisinden kafamız karıştı yine bildiğimizden şaşmadan sipariş verdik. Ben fransız tostu ve egg benedict arasında kararsız kalmışken kruvasan ve çırpılmış yumurta seçmemiz biraz garip oldu :) Aman bildiğimizden şaşmayalım kötü bir şey çıkar aç kalmayalım diye düşündük sanırım ama size garanti edebilirim burada yediğiniz bir şey kötü çıkmaz.

Kahvaltı soframız oldukça basit ama yediğimiz ekmek bile oldukça lezzetliydi. Emre ekstra ekmek istedi. Onun için fazladan para bile almamışlardı. İki kişi için 2600 huf ödedik. Üstelik çıktığımızda tıka basa doymuştuk.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare A la Maison

2- Butter Brothers

Kahvaltı için tercih ettiğimiz diğer yer de burası. Aslında kahvesi için gelmiştik ama buranın hamur işlerine ba-yıl-dık. Zaten hamur işleriyle daha meşhur bir yermiş. Sabah işe, okula giderken uğrayıp kahvaltı yapan insanlarla doluydu.

Çeşit çok olunca ne yesek ne yesek kararsızlık yaşadık. Emre peynirli kruvasanlardan iki tane istedi. Bizdeki pastaneler gibi düşünebilirsiniz. Bizim uzmanlık alanımız poğaça, simit ve açma iken onlar da kruvasan işinde oldukça başarılılar. Bir de sıcak sıcak yenince tadına doyum olmuyor.

Ben peynirli sandviçlerden tercih ettim. Tuzlu seçeneklerin yanında tatlı seçenekler de mevcut. Şu sol taraftaki çikolatalı tatlı çok leziz. Yediklerimiz yetmiyormuş gibi bir tane de ondan bölüştük :)

Bu sandviçlerin somon fümeli olanları bile vardı. Ben sabah yenmez diye düşündüğümden yemedim ama başka zaman denenebilir. Çokça kruvasan, sandviç, tatlı ve iki kahve için 3100 huf ödedik. Fiyatlar makul diyebiliriz.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Butter Brothers

3- Cserpes Tejivó

Hızlı bir öğle yemeği için pazar günü de açık bir yer ararken bulduk. Foursquare puanı yüksek olduğu için burası da kalabalıktı.

Dışarıdaki bütün masalar doluydu içeride oturmak zorunda kaldık. Biz yiyip çıkıncaya kadar herkes gitmiş :) Burada sandviç ve sağlıklı atıştırmalıklar bulmanız mümkün. Biz füme mozarellalı sandviç ve limonata tercih ettik. Dayanamayıp bir de tatlı almış olabiliriz.

Yediğimiz ekmekler hep lezzetliydi. Sandviç ekmeğine de 10 üzerinden 10 verdik. Yeşillikli bir sandviç olmasına rağmen Emre de sevdi. Limonata bizdekilere benzemiyor. Limonlu su gibi bir şeydi. İki kişi yediklerimiz için 2100 huf ödedik. Lezzetli bir şekilde öğle yemeğini aradan çıkarmış olduk böylece.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Cserpes Tejivó

4- Belvárosi Disznótoros

Saat farkı sebebiyle Budapeşte'ye beklediğimizden erken varında ev sahibi gelene kadar yemek yiyelim diye kaldığımız eve yakın bir yer bakarken foursquareden burayı bulduk. Öğlen saatlerinde çok kalabalık oluyor yazmışlardı. Dedikleri kadar vardı. Burada oturacak yer yok. Ayakta yemek yeme kısmını sevmedim bir tek.

Bir de ingilizce menü yoktu. Tek tek sorarak ya da elle göstererek seçmek durumunda kaldık. Sırf isimlerini bilmediğimden güzel yemekler kaçırıyormuş hissi yaşadım. Tavuk ızgara seçtik fakat sosu neliydi inanın net bir fikrim yok. Yanında ben salata aldım Emre patates kızartması :) Onun tabağı daha güzel olduğu için onunkini çektim. Tavuğu değişik bir şekilde pişiriyorlar. Izgara üzerine koyduktan sonra bizdeki eski ütüler gibi bir şeyle üzerine bastırıyorlar.

Tavuklar güzel pişmişti. Patates ve salata da oldukça lezzetliydi. Ayak üstü yeme konusunda homurdansam da yediklerimden memnun kaldım. Fiyatları çok çok ucuz. İkimiz için 2500 huf ödedik.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Belvárosi Disznótoros

5- Menza étterem és kávézó

Budapeşte'ye gideceğimizi kim duyduysa bize gulaş çorbası içmemizi önerdi. Biz de bu etli çorbayı merak etmeye başlamadık değil. Tamam gulaş çorbası yiyelim ama nerede yiyelim diye araştırdık. Burayı çok övmüşlerdi. Gulaş çorbası denemek istiyorsanız ben de kesinlikle burayı öneririm. Üstelik burası oldukça şık bir yer.

Çorba nasıl derseniz içerisinde et, patates, havuç bulunan baharatlar ile lezzetlendirilmiş tam bizim damak zevkimize uygun oldukça doyurucu bir çorba. Biz bir akşam sadece bu çorba ile doyduk. Prag'da denemediğimize pişman olduk. Gulaş çorbasının fiyatı 1300 huf idi.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Menza étterem és kávézó

6- Gelarto Rosa fagyizó és Cioccolarto

Gidilecekler listemde burası vardı. Acele edip gitmemi sağlayan ise Feyza'nın "Gül şeklinde dondurmadan yemeden dönme" yorumu oldu. Navigasyon ile kısa sürede bulduk ama emin olmak için çok bakınmamıza gerek kalmadı. Önünde uzuncaa bir sıra vardı. Hatta bekliyoruz da umarım değer diye düşünmeden edemedik.

Dışarıda uzun bir süre bekledikten sonra içeride de bekledik :) Bu arada içerisi çok tatlı döşenmişti fakat çok fazla oturacak yer yok. Dondurma çeşitleri de oldukça farklıydı.


İki, üç veya dört çeşit seçebiliyorsunuz. Seçtiğiniz çeşitler ile gül şekli yapıp size veriyorlar. Ben kibana, yoğurt ve oreolu tercih ettim. Oreolu olan çok güzeldi. Diğerleri de oldukça lezzetliydi ve beklediğimize değdiği için mutluyduk. 3 çeşit seçtiğimiz iki külah dondurma için 1400 huf ödedik.


Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Gelarto Rosa fagyizó és Cioccolarto
7- Két Szerecsen

Budapeşte'de çok sayıda tapas restoran var. Gitmişken en iyisine en güzeline gidelim diye düşündüğümüz için tercihimizi buradan yana kullandık.

Yediğimiz tapas içi otlu bir tavuk sarma. Porsiyon boyutları tapas boyutlarına göre büyüktü. Tatlı ekşi sosu da çok lezzetliydi. Ben çok beğendim keyifli bir akşam için size de öneririm. Fotoğrafta gördükleriniz için 2600 huf hesap ödedik.

Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Foursquare Két Szerecsen

8- Kadarka Bár

Fiyatlar çok uygundu.
Ayrıntılı bilgi ve adres için -> Kadarka Bár
9- Szimpla Kert
Budapeşte'de ruin barlar çok meşhur. Bunların ilki de Szimpla Kert imiş. Budapeşte'ye gidecek olanlara gelecek ilk önerilerden biri de burasıdır. Eski avluları hiç yenilemeden ruin bara çevirmişler. Girişte güvenlik çantanızı arıyor ve içerisinde su şişeniz varsa atmak zorunda kalıyorsunuz aklınızda bulunsun.


İçerisi çok kalabalık. Bar dışında şarap barı ve nargile de bulunuyor. Emre nargile diye ağlasa da nargile içmedik. Çok zaman geçirmedik. Hem gelmişken görmüş olalım hem de biraz dinlenelim diye uğramıştık. Ortam fazlasıyla kalabalık ve kalabalık sebebiyle de gürültülü.
Ben eğlence insanıyım kalabalıkla coşarım diyorsanız mutlaka gidin derim. Şehrin kalbi bu ruin barlarda atıyor :)