Hola amigos de Steemit🍪

Espero se encuentren bien 😊

Hoy les traigo una receta. (De mis favoritas)
POLVOROSAS DE CANELA

Su preparación es bastante fácil y el resultado es muy bueno.
Espero que se animen...

INGREDIENTES:

• 6 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de mantequilla
• 4 yemas de huevo
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1 cucharada de polvo de hornear.

PREPARACIÓN: 👇

En una superficie (completamente limpia y seca) se coloca la harina de trigo en forma de corona.
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Adentro colocamos el resto de los ingredientes.
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Amasamos hasta lograr una masa compacta, la colocamos en un bowl y se cubre con papel film ó un paño húmedo. Y se deja reposar en un lugar fresco por media hora.
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Con esto lograremos que la masa aumente un poco su tamaño.
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Una vez lista la masa, se vuelve a amasar y se hacen pequeñas bolitas con las manos y con ayuda de una cuchara se aplanan un poco, logrando la forma de una arepita.
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Luego se colocan en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada.
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Con ayuda de un tenedor se le hace una rejilla en el centro y se le coloca un poco de azúcar y canela (esto es opcional)

Se lleva al horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos. Hasta que doren. 🙀

Con un tamaño promedio salen aproximadamente 80 unidades. 😛

Una vez listas se dejan enfríar ¡Y a disfrutar! 😜


Con mi cámara había tomado fotos del proceso, pero se me extravió la memoria sd (Bien ardilla)😕 Estás son cortesía de Google Imágenes 😄
Hasta pronto👋👋👋
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