^{Imagen hecha con canva pro.}

Hola chicos, gusto saludarlos en otra edición de tu Cotina Magazine, el objetivo principal es llevar a ustedes algunos de los post más significativos de la semana en la Comunidad Latina.

En esta edición especial @steemcurator01 también podrá visualizar la iniciativa que se da como manera de apoyar contenido con un valor especial, hay muy buenos autores que es necesario destacar en esta revista, de alguna manera es una ventana y motivación a seguir creando contenido con valor, los mismos sin plagio, libres de IA, con buena estética y originalidad.

En esta sexagésima octava edición de Cotina Magazine el protagonista es la arepa venezolana.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de carne y queso blanco y amarillo

@zulay7059 es de las que primero pone el agua y luego la sal, con un secreto que nos comparte y es de usar agua tibia para que la masa quede suave indiferentemente de la harina que uses. Nos hace una arepa que ame porque me encanta el queso amarillo.

En mi vida he comido arepas con todo tipo de relleno, pero hubo una que comí en un viaje a Caracas que le pusieron de todo lo que encontraron jajajaja tenía tanto relleno que podía rellenar mínimo otras dos.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de Perico de huevo, con berenjenas, queso llanero y mantequilla

@natanael15 tiene mi admiración porque hace las arepas redonditas y esa energía para preparar unas ricas arepas con perico, incluido la berenjena que jamás la he probado en un relleno. El es de poner primero la harina y luego el agua.

La mejor arepa asada qué me he comido fue una con una ensalada de aguacate con mantequilla me encantó porque nunca la había probado por eso digo que ha sido mi mejor arepa, aunque con carne, babo y caraotas son muy deliciosas.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de revoltillo con tajadas

@cmarin es del equipo que agrega primero el agua y luego la harina. Hizo un revoltijo con huevo, tomate y cebolla, con ese acompañante como las tajadas que todos amamos.

La mejor arepa rellena que he comida ha Sido una full es decir, con todo, eso ocurrió más o menos hace 17 años en noviazgo con mi esposo, quien me llevó a una arepera cerca de nuestro trabajo, y pedí una arepa con todo lo que tenian allí.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de Sardina aliñada

@theatrorve nos presenta su rueda de camión jajajaja la cual tiene un relleno que en lo personal le pongo un toque de limón. El es de agregar primero la harina así que los equipos en ambos lados están fuertes.

En sentido de Carcas a Valencia, existía una para casi obligatoria en un lugar llamado Maitana. Cuando hacia esa parada existía casi la obligación de comer una arepa de Reina Pepeada. Es que podría decirse que las mismas eran adictivas.

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Con Sabor Venezolano: Arepa rellena de perico con queso

@yolyve se une al grupo de los que agregan primero el agua y luego la harina, con la particularidad que le pone al final mantequilla a la masa.

Una de las mejores arepas rellenas las vendían aquí en Barquisimeto en el Danubio Azul para esa época comía muy seguido en ese local, hoy en día creó que funciona pero de verdad tengo mis años que no como en ese lugar, me gustaba mucho la de ensalada de gallina.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de Jamón

@elider11 es otro hombre que cocina y agrega primero la harina y luego el agua, debo admitir que le quedan muy bien las arepas fritas y con jamón y mayonesa son de mis favoritas.

En mi haber como buen comensal he degustado de arepas exquisitas con rellenos maravillosos pero me tocase resaltar alguna es sin duda la arepa hecha en budare y rellena con pisillo de venado.

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Con sabor venezolano: Arepa rellena de raya y tomate

@anay1705 tiene claras las teorías de porque va primero el agua y estoy de acuerdo jajaja ella es una margariteña que nos presenta un relleno de raya, jamás lo he probado pero me parece exótico, además nos hizo papelón con limón así que más que felices.

Las reinas pepiadas de la arepera El Guapetón que queda en el Guapo, un restaurante de carretera que queda en el estado Miranda, cada vez que viajábamos por carretera esa era la parada fija para desayunar.

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Con sabor Venezolano: Arepa rellena de Aguacate y mortadela guisada

@abi24 pone en la mesa un ingrediente que amo: el aguacate, en una arepa es fascinante y con mortadela que nunca falta en el hogar venezolano. Por cierto es del equipo de poner el agua primero y luego la harina.

La arepa reina pepiada, la de carne mechada con mucha guasacaca y la de pabellón, son las mejores arepas, puedo comer y repetir. Esas arepas son una maravilla total para nuestro paladar, claro que en está ocasión no tengo los ingredientes para preparar una y entonces prepararé una con los ingredientes que tengo a la mano.

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Buen trabajo autores, si alguien quiere una arepa puede elegir una y consultar con el/la cocinero(a)