ভিটামিন যুক্ত সবজির মধ্যে একটি হলো পুঁইশাক।।
সবাই কেমন আছেন?আশা করি ভালো আছেন।আলহামদুলিল্লাহ্ আমিও ভালো আছি।আজকে আমরা ভিটামিন যুক্ত একটি সবজি পুঁইশাক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো।
পুঁইশাক খুবই প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি সবজি।গ্রাম অঞ্চলের সকল বাড়িতেই পুঁইশাক গাছটি দেখা যায়।গ্রামের অঞ্চলের বেশিরভাগ কৃষকেরাই পুঁইশাক এর সিজনে এটি চাষ করে থাকে।পুঁইশাক এমনই একটি সবজি এটি যেকোনো ভাবে রান্না করলেই খেতে খুবই মজার হয়ে থাকে।পুঁইশাকের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি।যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য প্রতিদিনের খাবারে শাকসবজি রাখা উচিৎ।প্রতিটি মানুষেরই উচিৎ ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া।
তার মধ্যে শাকসবজি একটি।পুঁইশাকের মধ্যে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে।এটি আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।পুঁইশাক খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।পুঁইশাকের বীজ ও ভাজি করে খাওয়া যায়।যেটি আমার খুবই পছন্দনীয় একটি খাবার।পুঁইশাক হলো লতা জাতীয় একটি গাছ।যার পাতা,ডাঁটা এবং বীজ সবকিছুই খাওয়া যায়।আমাদের দেশে দুই ধরনের পুঁইশাক পাওয়া যায়।একটি পুঁইশাক দেখতে সবুজ রঙের হয়ে থাকে এবং অপরটি দেখতে নীল রঙের হয়ে থাকে।
তবে সবুজ রঙের পুঁইশাকটির স্বাদ খুব বেশি হয়ে থাকে।বেশিরভাগ জায়গায়তেই সবুজ রঙের পুঁইশাকটি চাষ করা হয়ে থাকে।সবুজ রঙের পুঁইশাকটির চাহিদাও বাজারে খুব বেশি পরিমাণে হয়ে থাকে।পুঁইশাকের বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে।আর আয়রন আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।আমাদের সব সময়ই উচিৎ ভিটামিন যুক্ত এবং আয়রন যুক্ত খাবার খাওয়া।পুঁইশাকের বীজ খেলে আমাদের ত্বকের রোগ জীবাণু দূর হয়ে থাকে।
For work I use:
মোবাইল |
Oppo A17 |
ফটোগ্রাফার |
@ayeshasiddika10 |
লোকেশন |
মিরপুর-১, ঢাকা, বাংলাদেশ |
ছবি তোলা |
বাহিরে |
মুখের উজ্জ্বলতা বাড়ানোর জন্য সকলের উচিৎ পুঁইশাকের বীজ খাওয়া।পুঁইশাকের বীজ চুলের গোড়াতে মজবুত করতে সাহায্য করে থাকে।এটি চোখের জন্য ও ভীষণ উপকারী।পুঁইশাক এমনই একটি সবজি যা সারা বছরই পাওয়া যায়।তবে শহর অঞ্চলের মানুষেরা বাড়ির ছাদে কিংবা ব্যালকনিতেই এই পুঁইশাক গাছটি লাগিয়ে থাকে।তবে আমাদের দেশে পুঁইশাক চাষ করার বিভিন্ন ধরনের পদ্ধতি রয়েছে।সঠিক উপায়ে পুঁইশাক চাষ করলে খুব বেশি পরিমাণে লাভবান হওয়া যায়।তাই পুঁইশাক চাষ করলে সঠিক উপায়ে করা উচিৎ।
"আরো ভালো থাকবেন! পুঁইশাকের মূল্য সম্পর্কে এতো গভীরভাবে আলোচনা দিয়েছেন! 🙌😊 শুধু নই, অপরিহার্য সকল তথ্য জড়িত আমাদের গ্রহন করার উপায় বিশেষভাবে অন্বেষণ করেছেন! 👏💯
I also gave you a 0.22% upvote for the delegations you have made to us. Increase your delegations to get more valuable upvotes. Cheers! 🎉
Help Us Secure the Blockchain for You
Your vote matters! Support strong governance and secure operations by voting for our witnesses:
Get Involved
Congratulations, your post has been upvoted by @nixiee with a 4.441466465318318 % upvote Vote may not be displayed on Steemit due to the current Steemit API issue, but there is a normal upvote record in the blockchain data, so don't worry.
For work I use:
|
|
|
|
মুখের উজ্জ্বলতা বাড়ানোর জন্য সকলের উচিত পুঁইশাকের বীজ খাওয়া। পুঁইশাকের বীজ চুলের গোড়াতে মজবুত করতে সাহায্য করে থাকে। এটি চোখের জন্য ও ভীষণ উপকারী। পুঁইশাক এমনই একটি সবজি যা সারা বছরই পাওয়া যায়। তবে শহর অঞ্চলের মানুষেরা বাড়ির ছাদে কিংবা ব্যালকনিতেই এই পুঁইশাক গাছটি লাগিয়ে থাকে। তবে আমাদের দেশে পুঁইশাক চাষ করার বিভিন্ন ধরনের পদ্ধতি রয়েছে। সঠিক উপায়ে পুঁইশাক চাষ করলে খুব বেশি পরিমাণে লাভবান হওয়া যায়। তাই পুঁইশাক চাষ করলে সঠিক উপায়ে করা উচিত।
|